Trebbiano d’Abruzzo spelt oro 2020

TIPOLOGIA

Vino bianco – Trebbiano d’Abruzzo Superiore DOC

ZONA PRODUTTIVA

Provincia di Pescara. Altitudine 150-250 metri s.l.m., esposizione Sud/Sud-Ovest.

VITIGNO100% Trebbiano d’Abruzzo.

TIPOLOGIA DEL TERRENO

Suolo molto compatto, da calcareo-argilloso a argilloso-limoso andando verso la costa.

ETÀ DEI VIGNETI

30 40 anni

VINIFICAZIONE

Vinificazione in bianco, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Pergola abruzzese

COLORE

Giallo dorato chiaro

PROFUMO

L’insieme olfattivo risulta di grande raffinatezza, con accenti fruttati di pesca e albicocca mature, sentori di dragoncello, salvia e spunti di note iodate.

SAPORE

Corpo pieno e profondo, percorso e sorretto da una decisa componente salina, arricchito da note floreali e di frutta bianca. Di buon equilibrio e persistenza, con una chiusura all’insegna di gustosa sapidità.

INVECCHIAMENTO

Affinamento in acciaio per i primi 4 mesi sur lies, ossia sui lieviti, in serbatoi posizionati all’esterno e in cemento per l’anno successivo. Imbottigliato dopo 15 mesi dalla vendemmia senza chiarifiche, senza stabilizzazioni forzate e senza filtrazione.