Sant’Ilario Moscato d’Asti 2016

Ca’ d’ Gal Vigna Vecchia è un gustoso vino bianco dolce dal colore paglierino intenso. In gioventù sprigiona note aromatiche di pesca a pasta bianca, uva spina, sambuco e camomilla; una complessità aromatica arricchita in bocca da sensazioni di miele di fiori d’arancio e canditi con granelli di sale e zucchero. Con l’affinamento si arricchisce al naso di salvia e glicine, pur restando pervaso di levità di frutta, che si sposta sul tropicale con la freschezza dell’ananas e la dolcezza delle susine gialle. In bocca è vibrante, ricco e pieno, in un’armonia piacevole dal lungo finale. Un vino capace di invecchiare bene e di mantenere intatte le caratteristiche di freschezza e complessità.