San Greg 2023 Campania rosato al calice

Un vino prodotto nelle colline più alte dell’Irpinia,
fino a sfiorare i 700 metri di altitudine. I vigneti
sono di età diverse, posti su suoli marnoso calcarei
e marnoso arenacei in colline esposte al sole ed
estremamente ventilate.
Le uve raccolte scrupolosamente a mano vengono
portate in cantina e poste direttamente in pressa
dove con una leggera pressione, si ottiene la parte
più nobile del succo.
Grazie all’attenta selezione dei vigneti più giusti e
alla collaborazione – ormai da oltre 8 anni – con
Valerie Lavigne, Consulente Enologa, abbiamo
elaborato uno stile elegante, di grande bevibilità,
coerente negli anni.
Un vino perfetto dall’aperitivo alla cena, dedicato
anche a chi vuole godersi solo la magia del momento

UVE
Aglianico
FERMENTAZIONE
In serbatoio di
acciaio a 16/18 °C.
MATURAZIONE
4 mesi in serbatoi
di acciaio.