Palmer Brut Reserve

DEGUSTAZIONE
Aromi di agrumi, di pera, di
albicocca, note sottili di nocciola
e un tocco discreto di brioche.
Accattivante grazie alla sua vivace
freschezza : un modelo di perfetto
equilibro.
INVECCHIAMENTO SUI LIEVITI : 4 anni (bottiglia) – 6 anni (magnum)
DOSAGE : 8g/l
Le uve scelte per l’elaborazione del Brut Réserve provengono dai più bei terroirs della
Champagne. Il ruolo di protagonisti spetta ai Premiers Crus e i Grands Crus della
Montagna di Reims. Una proporzione importante di vini di riserva fornisce una
ricchezza e una maturità rare. Immutabile essenza dello stile Palmer, il Brut Réserve
si distingue innanzitutto per la sua finezza e la sua eleganza.
ASSEMBLAGGIO
50-55% Chardonnay
35-40% Pinot Noir
10-15% Meunier
Vini di riserva : 35-40%