Muscat Petit Grain Taema 2022

Vinificazione: Arrivata in cantina l’uva viene diraspata e delicatamente pressata. Il mosto viene fatto fermentare in vasche in acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione dura circa 15 giorni in modo da arrivare a trasformare tutto lo zucchero in alcol mantenendo il bouquet aromatico del vitigno.
Affinamento: Affinamento di qualche mese in bottiglia
Degustazione: Vino dal colore giallo paglierino brillante. Profumo di salvia, timo ed erbe aromatiche avvolte nel soffio minerale morenico dell’antico ghiacciaio. Sapido e profondo come la montagna e l’aria pura invernale. Di grande persistenza.