Hattenheimer Pfaffenberg Riesling Spätlese 2010

Giallo paglierino brillante. Ricco e opulento al naso presenta intensi profumi fruttati, albicocca e aromi citrini più un intrigante tocco di anice. Rotondo e sensuale al palato, è costruito su una struttura solida, fruttata e speziata, ben bilanciata dalla freschezza. Resta armonico e infinitamente piacevole nel lungo finale.

Lo Spätlese è il gemello renano dell’alsaziano Vendange Tardive. Prodotto con uve raccolte in una vendemmia tardiva, e quindi molto dolci, l’Hattenheimer Pfaffenberg Riesling Spätlese si caratterizza per un grado zuccherino che si avvicina agli 80 grammi per litro di zucchero residuo. Nonostante il buon livello zuccherino questo Hattenheimer Pfaffenberg Riesling Spätlese 2010 riesce a mantenere una freschezza ed una mineralità invidiabili. Proprio questo mix eccellente è il suo X Factor, ciò che lo rende il perfetto vino da desser e che ce lo fa amare.