Greco di Tufo Daltavilla 2021

TIPOLOGIA

Vino bianco Greco di Tufo DOCG

ZONA PRODUTTIVA

Altavilla Irpina, Tufo e Santa Paolina (AV)

VITIGNOGreco 100%

TIPOLOGIA DEL TERRENO

Tufaceo con argille marnose e zolfo

VINIFICAZIONE

Vinificazione in bianco con pressatura soffice e decantazione a freddo.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Guyot semplice e cordone speronato

COLORE

Giallo paglierino

PROFUMO

Intenso profumo e persistente con sentori di pesca bianca, albicocca e mandorla dolce misti a note minerali ed agrumate.

ABBINAMENTI

Temperatura di servizio: 12°C

SAPORE

Sapore vigoroso, fresco e ricco descrivono un vino di carattere e di spiccata tipicità.

INVECCHIAMENTO

Affinamento in acciaio inox per circa 4 mesi