Fumin 2022 Anselmet al calice

élevé en fût de chêne
Rubino-porpora di ottima fittezza e definizione. Intriganti profumi di brace, di chine, di frutti di bosco. Il palato è denso e strutturato quanto sottile e ricco di sfumature. Il tannino è compatto, l’allungo pieno di sapore, il finale sa di erbe mediterranee e officinali.

Vitigno
Fumin 100%
Parcelle
2 – nei comuni di Saint Pierre e Villeneuve
Anno d’impianto
1999
Altitudine
750 – 800 m slm
Suoli
sabbioso limoso
Densità d’impianto
> 10.000 ceppi / ha
Sistema d’impianto
cordone speronato
Resa per ettaro
90 q
Vinificazione
in rosso classica
Affinamento
Tonneaux per 18 mesi