Erbaluce di Caluso etichetta verde Ferrando 2022

Da una selezione delle migliori uve Erbaluce deriva questo vino bianco secco dal colore giallo paglierino intenso, brillante. Le uve vengono colte nei primi giorni di ottobre. La pressatura è soffice e la fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Il vino subisce un affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Colore: Giallo paglierino, intenso e brillante.
Profumo: Aromi floreali, sentori di frutta fresca, vegetali, di mela verde ed anche di erbe aromatiche
Sapore: Fresco al palato, buona sensazione data dall’alcol, non invadente, buon corpo ed equilibrio.

Vitigno: Erbaluce
Denominazione: Erbaluce di Caluso DOCG – Cariola
Area produzione: Canavese – Piemonte
Estensione Erbaluce Ferrando: 4 ettari CA.
Tipo terreno: Morenico
Varietà d’uva: Erbaluce 100%
Epoca vendemmia: Fine Settembre / Inizio Ottobre
Modalità di raccolta: Manuale
Bottiglie prodotte: 6.000 CA.