CHAMPAGNE PIERRE PAILLARD LES TERRES ROSES 2019

Proveniente dai vigneti Grand Cru di Bouzy questo champagne rosé colpisce per le note preponderanti di Pinot Noir che donano al vino finezza, struttura e freschezza nonostante un 70% di Chardonnay e solamente il 30% di Pinot (di cui il 5% di denominazione Bouzy rouge).

Dopo un passaggio in barrique di 10 mesi il vino sosta per 3 anni sui lieviti  prima di ricevere la sboccatura.

Dosage: 2gr/l