Cantina Puiatti Ribolla gialla metodo classico extra brut al calice

DENOMINAZIONE

Venezia Giulia

VITIGNI

100% ribolla gialla

ZONA DI PRODUZIONE

Romans d’Isonzo, località Zuccole

TERRENI

Suoli alluvionali formati da uno strato sottostante ghiaioso ricoperto da argille rossastre ricche in ossidi di ferro

CLIMA

Mediterraneo: ventilato con importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Doppio Guyot

ETÀ MEDIA DELLE VITI

12 anni

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA

In acciaio per 4 mesi

ALCOL

12,5%

Di colore paglierino brillante, ha naso tipico di mela Golden, uva spina, erbe aromatiche. Bocca fresca, leggera, di grande bevibilità